Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Tôm tươi- Một ít súp lơ xanh, súp lơ trắng, ngô non.- Một ít cà rốt, hành, thì là. 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Đầu tiên, bạn cần đun một nồi nước sôi có thả chút muối, nước sôi thả súp lơ và ngô non vào luộc sơ. Sau đó vớt ra và xả qua nước lạnh để giữ màu đẹp và còn khử đi chất độc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Bước thứ hai(2):Bạn nên chọn tôm đông lạnh thay vì tôm tươi, tuy nhạt hơn nhưng có ưu thế rất giòn. Hấp vừa chín tới để tôm và rau củ giữ màu sắc đẹp và giòn. Bạn đem bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa thật sạch rồi thấm khô. 

Bước thứ ba(3):Sau đó, bạn xay nhuyễn tôm với ít cà rốt xắt nhỏ, đầu hành trắng và một ít thì là đã xắt nhỏ để hương thơm được đậm đà hơn. Tôm xay nhuyễn trộn với ít muối tiêu cho đậm vị.  Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ tư(4):Tiếp theo, bạn xoa ít dầu chiên ra lòng bàn tay rồi bọc tôm vào phần rau chuẩn bị sẵn cho đỡ dính, sau đó rắc một ít bột ngô rồi đi hấp chín.  

Tôm bọc rau củ khi dùng chấm với sốt mayonnaise hoặc mắm me hay tương ớt đều rất hợp nhé! 



Với sự kết hợp của tôm và các loại rau củ vừa thơm ngon, vừa cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết giúp cho sự phát triển và phân chia tế bào của cơ thể đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình bạn nhé !
Naungon.com Mong các bạn thành công và  ngon miệng với món tôm bọc rau củ hấp.

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)